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凉拌牛肉简单版

发布时间:19-10-02 阅读:322

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Jodie厨房

忽然抉择翌日出门,牛肉弗成以放太久只好漏夜煮了它。

用料

牛肉

500克

2片

生抽

5勺

喷鼻菜

蒜头

1只

2克

陈醋

4勺

喷鼻叶

八角

干辣椒

红辣椒

青辣椒

白芝麻

凉拌牛肉简单版的做法

解冻牛肉,冷水下锅放入牛肉,水滚后熄火。

放入喷鼻叶、干辣椒、八角、葱段,放入牛肉 ,煮40分钟。

切好蒜头、青红辣椒、喷鼻菜。

加入生抽、蚝油、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油搅拌一下。

牛肉捞起来切片。

放进碗里搅拌一下。

放到冰箱冷藏半小时。

小贴士

牛肉不赶光阴的话最好卤一小时。



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