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北鼎食谱 | 奶酪菠菜南瓜丹波面包

发布时间:19-10-09 阅读:406

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我的碗里有可爱多

丹波面包是面包类中最简单的一款,免揉免等发酵,大年夜概一个小时可以完成,刚出炉的时刻全部厨房充溢了孜然 奶酪的喷鼻气,并且外皮酥脆里软!!咸口的味道超级棒了!!

用料

高筋面粉

320克

2克

泡打粉

7克

酵母

2克

无盐黄油

50克

孜然粉

7克

牛奶

200克

奶酪

90克

菠菜

70g

南瓜

80克

北鼎食谱 | 奶酪菠菜南瓜丹波面包的做法

筹备材料

南瓜需提前蒸熟

高粉、盐、酵母、泡打粉混杂后加入软化后的黄油,用手揉搓,成面包渣一样的颗粒状;

再加入孜然粒和黑胡椒粉,拌匀;倒入牛奶,粗略搅拌几下即可,不必要搅拌平均

当面团照样湿的时刻,有干粉没有拌匀时,加入菠菜和蒸熟的南瓜,简单搅拌混杂;用手把馅料和面混杂,必然不要搅拌过度,成品会干硬不蓬松。

直接把面团分为6等份,放在纸杯中,撒上高粉,静置15分钟。

烤箱预热170度,烤30分钟,出炉超级喷鼻!!

看看!!

切开的样子容貌

当早餐超级相宜了。



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